By Yaz aylarında hafif ve ferah bir yemek olan tavuklu pizza, sıcak günlerde enerji veren ve serinleten bir seçenek olabilir. İşte, içecekle mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir tavuklu pizza tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet pizza hamuru (hazır veya ev yapımı)
- 1 su bardağı tavuk göğsü (küp halinde doğranmış)
- 1/2 su bardağı barbekü sos
- 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş mantar
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş yeşil biber
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
- Zeytinyağı (pizzayı yağlamak için)
- Limonata veya buzlu yeşil çay (içecek olarak)
Yapılışı:
- Fırını 220 dereceye ısıtın.
- Tavuk göğsünü bir tavada pişirin ve üzerine barbekü sosu ekleyerek karıştırın. Birkaç dakika daha pişirin ve kenara alın.
- Pizza hamurunu fırın tepsisine veya pizza taşına yerleştirin. Hamurun üzerine zeytinyağı sürün.
- Barbekü soslu tavukları hamurun üzerine yayın.
- Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
- Dilimlenmiş siyah zeytin, mantar, yeşil biber ve kırmızı soğanı pizzanın üzerine yerleştirin.
- Tuz ve karabiber serpip, fesleğen yaprakları ekleyin (isteğe bağlı).
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya peynirler eriyip altın rengi olana kadar pişirin.
- Pişirdikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
- Limonata veya buzlu yeşil çay ile servis ederek yazın keyfini çıkarın.
Bu serinletici ve lezzetli tavuklu pizza tarifi, yaz günlerinde hem hafif hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Barbekü soslu tavuk, taze sebzeler ve mozzarella peyniriyle hazırlanan bu pizza, içecekle mükemmel bir uyum içindedir ve yaz sofralarınıza ferahlık katacaktır
