By Son yıllarda küresel ekonomide yaşanan dalgalanmalar, alışılagelmiş bir tabloyu tamamen tersine çevirdi. Bir zamanlar “Türkiye ucuz, Avrupa pahalı” diyen gurbetçiler, 2026 Şubat ayı itibarıyla market raflarında karşılaştıkları manzarayı hayretle takip ediyor. Bugün Almanya’daki bir Türk marketine giren vatandaş, Türkiye’de üretilen birçok temel gıda ürününü, Türkiye’deki etiket fiyatlarından daha ucuza alabiliyor.
Makas Neden Kapandı ve Tersine Döndü?
Bu ilginç durumun arkasında sadece döviz kuru değil, birkaç derin ekonomik faktör yatıyor:
- Lojistik ve Tedarik Zinciri: Türkiye’den Avrupa’ya ihraç edilen ürünler, genellikle büyük tonajlı ve sabit anlaşmalarla gönderiliyor. Almanya’daki büyük toptancılar, ürünleri aylar öncesinden sabit fiyatlarla veya teşvikli ihracat kalemleriyle temin ettiği için, Türkiye’deki anlık enflasyon şoklarından hemen etkilenmiyorlar.
- Enflasyon Farkı: Türkiye’de gıda enflasyonu yıllık bazda dünya ortalamasının çok üzerinde seyrederken; Almanya’da gıda fiyatlarındaki artış 2026 başında %2,1-2,5 bandında kalarak çok daha stabil bir seyir izliyor.
- Enerji ve İşletme Maliyetleri: Türkiye’deki üretici için mazot, gübre ve elektrik maliyetleri katlanarak artarken, bu durum doğrudan etikete yansıyor. Almanya’daki Türk marketleri ise daha düşük genel enflasyon ortamında, operasyonel maliyetlerini daha dengeli yönetebiliyor.
- Raftaki Acı Gerçek: Örnekler
Bugün Berlin veya Köln’deki bir süpermarkette 1 kg Türk pirincini veya 800 gramlık bir salçayı Euro bazından TL’ye çevirdiğinizde, İstanbul’daki bir market zincirinden daha uygun fiyata bulmanız işten bile değil. Özellikle domates salçası, bulgur, mercimek ve bazı peynir çeşitlerinde makasın Türkiye aleyhine açıldığı net bir şekilde görülüyor.
Gurbetçiler İçin “Tersine Paket” Dönemi
Eskiden gurbetçiler Türkiye’ye giderken bavullarını Avrupa’nın teknolojik ürünleriyle doldururdu; dönüşte ise Türkiye’den koli koli erzak getirirlerdi. Şimdi ise durum değişmeye başladı. Türkiye’deki yüksek fiyatlar nedeniyle artık pek çok aile, Türkiye’deki yakınlarına Almanya’dan paket göndermenin veya tatil sırasında ihtiyaç duyacakları temel gıdaları (kahve, deterjan, bakliyat) yanlarında götürmenin daha mantıklı olduğunu konuşuyor.
“Gıda fiyatlarındaki makas” sadece bir rakam karmaşası değil, aynı zamanda Türkiye’deki hayat pahalılığının Avrupa’daki Türk toplumu tarafından nasıl hissedildiğinin somut bir göstergesi. 2026 yılı, gurbetçiler için “memleketten erzak getirme” geleneğinin yerini yavaş yavaş “Almanya’dan tedarik” etmeye bıraktığı bir yıl olarak kayıtlara geçiyor.
Haber Kaynağı: PAK / Almanya
Haber Tarihi: 04.02.2026
Editör: Zehra Naz Berdibek
